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厨房为何需要做高低台?30年老师傅终于说实话了

时间: 2026-01-09 21:30:43 作者: 开云的网站是多少

  在打造完美厨房攻略里,有一点是引起很多人讨论的,就是厨房高低台的问题。那么厨房高低台到底为什么理性?有没有必要呢?

  这种设计的用意是在于炒菜与洗菜、备菜时候的操作动作不同,如果把厨房操作台装成统一高度的话,那么灶台的锅具垫高后就要踮脚做饭;而洗菜的时候则是因为洗手盆下沉,需要弯腰驼背,非常不好用。

  橱柜的高度是要根据使用者的身高来定才合理,高10公分或者低10公分,往往就决定了你家厨房好不好用。

  再来说水槽和灶台高度的问题,通常水槽在台面以下,要洗东西,就要弯腰,长时间弯腰腰部受力很累的。而锅又在台面以上,炒菜的时候就要架着胳膊,时间一长也是很累。

  因此,将水槽高度提高,同时将灶台高度降低,就得到高低台了。不要小看这一点点变化,带给人的体验是差别很大的。再说了,自己的房子,怎么舒服怎么来,就是要去优化这一些细节,让它们更方便我们的使用。

  厨房台面的具体高度要根据做饭人的身高来定。一般来说,灶台要低,大概在70-80公分;水槽台面要高,在80-90公分,也就是说两者高度差在10公分就可以了。

  L形厨房的高低操作台,可以在拐角位置做高低台过渡,把炒菜与洗菜区分离出来,自然优雅而又美观。

  一字形的高低操作台,这种高低台的过度就是要在操作台的中间过渡了,这样的厨房,一般建议就把灶台区域降低即可。

  U形操作台与L形的类似,一般都是在拐角位置做高低台过渡设计,通常是把灶台区域做低,其他区域都较高。

  一个朋友,她家厨房台面就做成了83cm和73cm的,据她的话来说就是:“不爱下厨的人也会被这样巧妙的设计惊艳到。”但是我个头比较高,在她家也下厨过多次,就觉得如果再高2-3cm会更舒适。

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